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Showing posts from October, 2025

Sobremesa de chocolate e maçã

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🍎 INGREDIENTES: - 1 maçã; - 1 ovo; - 1/3 de xícara de chá de cacau em pó 100%; - Extrato de baunilha a gosto (opcional); - 1 colher de chá rasa de fermento em pó. ** Se você gostar de receita mais docinha, adicionar 1 colher de sopa do seu adoçante favorito. 💕 Bater tudo com mixer ou liquidificador ou processador até formar uma mistura homogênea! Assar na airfryer ou forno pré aquecido 180 graus por uns 15 a 20 minutinhos ou até você perceber que dourou levemente! Eu coloquei chocolate 70% em gotas na massa, mas você pode fazer uma calda para colocar por cima também! 🥰 Testado e aprovado

Sobremesa de ricota e iorgute

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  1 Ovo •⁠  ⁠1 logurte grego zero •⁠  ⁠1 colher de sopa de Mel •⁠  ⁠1 colher de sopa de Creme de Ricota Light ou cottage ou requeijão Ligth •⁠  ⁠3 gotas de Essência de baunilha •⁠  ⁠1 colher de Geleia sem açúcar Modo de preparo como no vídeo! Testada e aprovada

Salada de grão de bico com atum

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  Ingredientes: 450g de grão-de-bico já cozido ( usei em conserva) 15unidades de tomate cereja cortados ao meio 70 g de azeitonas pretas 70 g de azeitonas verdes  1 cebola roxa cortada em meia lua 1 lata de atum (ao oléo) Cheiro-verde a gosto (salsinha e cebolinha) Um fio de azeite ( para refogar a cebola) molho: 4 colheres de sopa de azeite   suco de 1/2 limao 1 col de chá de oregano 1/2 col de cha de pimenta calabresa sal a gosto pimenta do reino a gosto Video Feita e aprovada!

Bolinho de espinafre na air fryer

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  Ingredientes: 1 maço de espinafre fresco 1 cebola pequena, picada 2 dentes de alho, picados 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 ovo 1/2 xícara de farinha de trigo (ou farinha de aveia para uma versão mais saudável) 1/4 xícara de queijo parmesão ralado 1/2 colher de chá de fermento em pó Sal e pimenta-do-reino a gosto Spray de óleo ou um pouco de óleo para pincelar MODO DE PREPARO: 1.⁠ ⁠Lave bem o espinafre, retire os talos e cozinhe as folhas em água fervente por 2-3 minutos. Escorra e esprema bem para remover o excesso de água. Pique o espinafre finamente. 2.⁠ ⁠Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o espinafre picado e refogue por mais 2 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. 3.⁠ ⁠Em uma tigela, misture o espinafre refogado, o ovo, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o fermento, sal e a pimenta-do-reino. Mexa até formar uma massa homogênea. 4.⁠ ⁠Modele a mistura em pequenos bolinhos com as mãos ou usando u...

Farofa de vagem

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Ingredientes: 2 bandejas de vagem holandesa (600g) 2 cebolas roxas grandes cortadas em meia lua 1 cenoura grande ralada 6 ovos cozidos por 8 minutos em água com vinagre e sal Azeite 2 colheres de sopa de manteiga 1 xic e 1/2 de farinha de mandioca do tipo biju (ou a farinha da sua preferência) 3 dentes de alho picadinhos Sal e pimenta-do-reino a gosto Eu coloquei uvas passas pretas na minha farofa ( amo passas kkkk). Mas a farofa é maravilhosa. A vagem fica crocante.