Mil folhas de abobrinha

 

Testada e aprovada

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É uma opção mega fácil, deliciosa e que é ótima para um acompanhamento do almoço do dia a dia. Aqui eu deixei assando por aproximadamente 40 a 45 minutos. O tempo de forno é um pouco grande, pois quando as abobrinhas são colocadas cruas é necessário que um pouco da água contida na abobrinha evapore. Lembrando que esse tempo pode variar um pouquinho de acordo com o seu forno.

Ingredientes:
4 abobrinhas médias
3 ovos
200g de creme de ricota
1 xic e 1/2 de parmesão ralado
Sal, pimenta e azeite (cuidado com o sal, pois o queijo já é salgado)

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